Installée au 8, boulevard Curie au Mans (et avec un second établissement au 183 rue de Sablé), la Boucherie Charcuterie Traiteur dirigée par Edouard Vidis, fils d’agriculteurs et trentenaire tombé dès l’adolescence sous le charme du métier, a une renommée qui dépasse les frontières du quartier. Récompensées régulièrement par des prix lors de compétitions régionales et nationales, les créations de la boutique Vidis se dégustent sans modération. En 2022, année faste, Edouard Vidis décrochait ainsi le prix du meilleur jambon blanc maison de France, ainsi qu’un prix d’honneur pour son andouillette, tandis qu’un de ses apprentis brillait dans la catégorie boudin blanc.

Par-delà les honneurs, la boucherie charcuterie traiteur sélectionne ses viandes, françaises (Maine Label Rouge notamment), avec un soin extrême, et offre à ses clients des gages de qualité et de traçabilité. Ses charcuteries ne se racontent pas : elles se goûtent des yeux à travers la vitrine garnie de la boutique et se dégustent une fois rentrés à la maison. Edouard Vidis ne craint pas les avis en ligne : ils sont tous excellents ! Vous pouvez le vérifier facilement.

L’enseigne présente également une large gamme de créations traiteur et autres plats cuisinés qui vont de l’entrée au dessert et permettent de soulager les cuisiniers du quotidien et du dimanche pour un soir, mais aussi de prendre en charge des repas familiaux et de fêtes, pour un apéritif ou un repas complet. Pour les plus jeunes, on trouve des burgers 100% délicieux et des tartines garnies qui combleront les amateurs de cuisine rapide.

Le mieux, c’est encore de regarder les photos et d’y aller.

Boucherie Charcuterie Traiteur Vidis

8, boulevard Curie

72 000 LE MANS

et 183, rue de Sablé 72 000 LE MANS

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